Forskningsartikel2025Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Sensory screening of pea (Pisum sativum L.) seeds and correlations to seed quality
Dueholm, Bjorn; Grimberg, Asa; Hefni, Mohammed et al.
Publikationer
2025
2024
Forskningsartikel2024Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Cookability of 24 pea accessions-determining factors and potential predictors of cooking quality
Dueholm, Bjorn; Fonskov, Johanna; Grimberg, Asa et al.