Forskningsartikel2024Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Effect of pre-treatment on physicochemical, microstructural and pasting properties of pearl millet and cowpea
Nurmomade, Sunera; Basu, Santanu; de Carvalho, Irene et al.
Sunera Zulficar Nurmomade
Institutionen för molekylära vetenskaper
Fakulteten för naturresurser och jordbruksvetenskap
E-post: sunera.zulficar.nurmomade@slu.se