Forskningsartikel2026Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Effect of processing on the protein digestibility and mineral bioavailability of legumes
Auer, Jaqueline; Duivenvoorde, Loes; van der Zande, Meike et al.
Forskningsartikel2026Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Auer, Jaqueline; Duivenvoorde, Loes; van der Zande, Meike et al.
Forskningsartikel2026Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Castaneda, Laura Alejandra Fernandez; Zehnder-Wyss, Olivia; Kravchenko, Oksana et al.
Forskningsartikel2026Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Castaneda, Laura Alejandra Fernandez; Kravchenko, Oksana; Matl, Patrik et al.
Forskningsartikel2025Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Castaneda, Laura Alejandra Fernandez; Saini, Shania; Laaksonen, Oskar et al.
Bokkapitel2025Vetenskapligt granskad
Fernandez Castaneda, Alejandra; Auer, Jaqueline; Langton, Maud et al.
Forskningsartikel2025Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Castaneda, Laura Alejandra Fernandez; Langton, Maud; Zamaratskaia, Galia.
Forskningsartikel2024Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Castaneda, Laura Alejandra Fernandez; Auer, Jaqueline; Leong, Su-lin L. et al.