Hessle, Anna
- Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
Konferensabstrakt2019
Sensory characteristics of meat from steers of various breeds and rearing intensities
Olsson, Viktoria; Hessle, Anna; Wendin, Karin; Stenberg, Elin; Karlsson, Anders; Arvidsson Segerkvist, Katarina
Publicerad i
Utgivare: Pangborn Sensory Science Symposium
Konferens
13th Pangborn Sensory Science Symposium, "Engage with the Future", 28 July-1 August 2019, Edinburgh, United Kingdom
SLU författare
Stenberg, Elin
- Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
Karlsson, Anders
- Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
Arvidsson Segerkvist, Katarina
- Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
UKÄ forskningsämne
Husdjursvetenskap
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/101412