Effect of genetic background, pen size and outdoor access on meat quality in two slow growing broiler hybrids

Publicerad i

Titel: 65th International Congress of Meat Science and Technology : book of abstracts

Konferens

65th International Congress of Meat Science and Technology, 4-9 August 2019, Postdam, Germany

SLU författare

• Sampels, Sabine

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Arvidsson Segerkvist, Katarina

  • Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Karlsson, Anders

  • Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Pickova, Jana

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Yngvesson, Jenny

  • Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Husdjursvetenskap

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/101442