Åman, Per
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Publicerad i
Scandinavian Journal of Food and Nutrition
2006, volym: 50, nummer: 4, sidor: 173-176
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
- DOI: https://doi.org/10.1080/17482970601057990
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/10232