Rumpunen, Kimmo
- Institutionen för växtförädling, Sveriges lantbruksuniversitet
Sammanfattning
Detta faktablad ger en kort historik över global och regional ciderproduktion samt information om olika beteckningar som kan användas för att skydda regionala produkter inom EU. Här listas också aktuella skyddade beteckningar för cider och päroncider.
Publicerad i
Utgivare: Svenska Must- och Ciderproducenter
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Trädgårdsvetenskap/hortikultur
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/140277