Occurrence of PFAS in Cow's Milk: A Comparative Study of Swedish Farms near Contaminated Sites and Regional Dairy Production Facilities

Sammanfattning

Per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) are persistent pollutants that raise food safety concerns, especially near contamination hotspots. This study measured 9 PFAS in milk and 15 PFAS in water from 22 Swedish dairy farms

Nyckelord

per- and polyfluoroalkyl substances; milk; dairy; cattle; bovine; food safety

Publicerad i

Journal of Agricultural and Food Chemistry
2026, volym: 74, nummer: 9, sidor: 7878–7886
Utgivare: AMER CHEMICAL SOC

SLU författare

• Glynn, Anders

  • Institutionen för husdjurens biovetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Nyström-Kandola, Jennifer

  • Institutionen för husdjurens biovetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Johanson, Gunnar

  • Institutionen för husdjurens biovetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    
  • Karolinska institutet

• Vogs, Carolina

  • Institutionen för husdjurens biovetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    
  • Karolinska institutet

• Ekstrand, Carl

  • Institutionen för husdjurens biovetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Hallberg, Ida

  • Institutionen för husdjurens biovetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    
  • Institutionen för kliniska vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap
Miljövetenskap

Publikationens identifierare

• DOI: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c07211

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/146482