Exploring plant protein structure in food and non-food products with the of X-ray scattering and other techniques.

Publicerad i

Utgivare: Lund University

Konferens

The 4th International Conference on Neutrons and Food

SLU författare

• Kuktaite, Ramune

  • Institutionen för växtförädling, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Newson, William

  • Institutionen för växtförädling, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Rasheed, Faiza

  • Institutionen för växtförädling, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Muneer, Faraz

  • Institutionen för växtförädling, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Johansson, Eva

  • Institutionen för växtförädling, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Övriga andra lantbruksrelaterade vetenskaper
Jordbruksvetenskap

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/81360