Basu, Santanu
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Nyckelord
trends; food safety; developments; detection; spoilage
Publicerad i
Frontiers in sustainable food systems
2022, volym: 6, artikelnummer: 953983
Utgivare: FRONTIERS MEDIA SA
SLU författare
Globala målen (SDG)
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
- DOI: https://doi.org/10.3389/fsufs.2022.953983
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/118772