Genusmönster på svensk måltidslitteratur – eller konsten att döma boken efter omslaget

Publicerad i

Gastronomisk kalender
2018, nummer: 2019, sidor: 98-114
Titel: O.S.A.
Utgivare: Carlssons

SLU författare

• Bååth, Jonas

  • No organisation

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap
Genusstudier

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/121752