Tellström, Richard
- Sveriges lantbruksuniversitet, Swedish University of Agricultural Sciences
Abstract
Människor gör kulturellt förnuftiga val baserade på grupptillhörighet. Men, det är oftast inte alls är samma sak som de naturvetenskapligt rationella konsumentval som politiska dokument rekommenderar. Vill man tala om för människor hur de ska äta mer hållbart, så måste man behandla dem som kulturella individer. Se olikheter som en tillgång för att nå ett hållbart samhälle i stället för att ett problem som måste ignoreras.
Published in
SLU Future Food Reports
2024, number: 26
Publisher: SLU Framtidens mat, Sveriges lantbruksuniversitet
SLU Authors
Associated SLU-program
SLU Future Food
UKÄ Subject classification
Sociology (excluding Social work, Social Psychology and Social Anthropology)
Publication identifier
- DOI: https://doi.org/10.54612/a.6m70cg9chp
- ISBN: 978-91-8046-686-8
- eISBN: 978-91-8046-687-5
Permanent link to this page (URI)
https://res.slu.se/id/publ/126591