Röös, Elin
- Department of Energy and Technology, Swedish University of Agricultural Sciences
Abstract
Att minska negativ miljö- och hälsopåverkan från livsmedelsproduktionen är en av de mest brännande utmaningarna i vår tid. En sammanställning av kunskapsläget kring möjliga styrmedel visar att offentliga aktörer kan öka takten i omställningen genom att intensifiera arbetet i offentlig sektor, sätta nationella konsumtionsmål och införa effektiva och attraktiva styrmedel.
Published in
Policy brief (SLU Future Food)
2021
Publisher: SLU Future Food
SLU Authors
Resare Sahlin, Kajsa
- Stockholm University
Säll, Sarah
- Department of Economics, Swedish University of Agricultural Sciences
- Department of Economics, Swedish University of Agricultural Sciences
Associated SLU-program
SLU Future Food
UKÄ Subject classification
Food Science
Permanent link to this page (URI)
https://res.slu.se/id/publ/132496