Connection between physical condition of the animals and meat quality in reindeer (Rangifer tarandus tarandus) and red deer (Cervus elaphus)

Publicerad i

Utgivare: Nordiskt organ for reinforskning

Konferens

11th Arctic Ungulate Conference

SLU författare

• Wiklund, Eva

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap
Veterinärmedicin
Husdjursvetenskap

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/970